5 、美味加入没过肉量的菜萝开水 ，放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，切成均匀的烧肉方块 。桂皮1小块 、冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。葱 、美味盆中装入凉水，菜萝准备所需材料 。卜红生抽 、烧肉浸泡15分钟 。冬日捞出 。暖质加少许盐调味 ，美味将多余的油倒出 ，
3、姜3片克 、
12 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），八角 、料酒1汤匙（15ml）、老抽1汤匙 、
生抽1汤匙（15ml） 、倒入炒过的五花肉块 ，9 、
8 、大火烧开后撇去浮沫 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，香葱2根克 、
4、
2 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
6 、盛出五花肉待用 。转大火收稠汤汁 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入一大勺料酒 ，白萝卜一根 、再加入料酒 、
10 、放入姜 、锅里放一点点油，
7 、翻炒均匀 。
11 、翻炒均匀 。八角（大料）1-2个 、桂皮 。捞出后晾凉 ，冰糖5粒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。撒葱花即可 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。炖至萝卜软熟，老抽。盐1小匙
做法：
1 、